根据联合国粮农组织于当地时间5月6日发布的报告，4月国际食品类商品价格连续第11个月上涨，其中食糖报价涨幅最大，谷物价格呈恢复上升趋势。
报告显示，粮农组织食品价格指数4月平均为120.9点，环比上涨1.7％，同比上升30.8％。这一指数每月追踪全球贸易最活跃的食品类商品国际价格变化，目前已经达到了自2013年以来的最高水平。其中，谷物价格指数4月上涨1.2%，扭转了3月的短暂跌势，且较去年同期水平高出26%；食糖价格指数本月环比上涨3.9％，同比去年上升近60%，植物油、肉类和乳制品价格指数均有不同程度上涨。
粮农组织当天发布的《谷物供求简报》显示，2020年全球谷物产量预报数为27.67亿吨，较上年增长2.1％。2021年季末世界谷物库存量的预报数下调至8.05亿吨，预计全球谷物库存与消费量之比为28.3％，创下七年来的最低水平。2020年至2021年世界谷物贸易量将达到4.67亿吨，年比增长5.9％，其中粗粮涨幅最大，大米其次，小麦居末。
